miércoles, 7 de noviembre de 2012

Galletas de Navidad

Estamos ya con la cuenta atras de la Navidad, no os gusta esta epoca??? a nosotras nos encanta, disfrutamos mucho ideando cosas y haciendolas :-)

Asi que poniendo el modo navidad en ON.....Hoy tenemos galletas navideñas para adornar nuestro árbol, venga vale y tambien para darnos un homenaje y comerlas.


Receta:

Ingredientes

-250 grs de mantequilla
-250 grs de azúcar
-Aroma de vainilla o almendra, etc
-2 huevos L
-600 grs de harina
-una pizca de sal
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-caramelos

Elaboración:

Poner en la Thermomix en el mismo orden los ingredientes 20 segundos a v-6.
Reposar en el frigo una hora, mínimo.
Estiramos la masa y hacemos las galletas con nuestro cortapastas favorito y a la bandeja del horno.
Una vez en la bandeja con otro cortapastas más pequeño les haremos el dibujo central, q no tiene porque estar en el centro :-)
Ahora en un mortero ponemos caramelos, si si habeis leido bien, y los machacamos. Una vez "destruidos" los echamos por el agujerito q hemos hecho antes y al horno a 190º (si es de aire a 180º) unos 10 minutos.
Cuando veamos que las galletas estan hechas hay que dejarlas enfriar, para que el caramelo solidifique

Si queremos hacerlas para colgar como nosotras, antes de hornearlas le haremos el agujero para luego pasar la cinta (con una pajita quedan muy bien)

He hecho la mitad y salen bastantes galletas.

2 comentarios:

  1. que genial!! esta semana próxima me llegna todos los cortadores de galletas de navidad, divinos!!! www.casadetartasmadrid.com

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  2. Que pinta tienen, enhorabuena, yo preparé unas un pelin distintas y salieron muy ricas, también las subí a mi blog.
    Un saludo

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