lunes, 15 de octubre de 2012

Jugando a los bolos

Hoy de lunes, comienza otra semana, y seguimos con nuestras ideas.
Para hoy preparamos unos cake pops (bizcobolas).  Los cake pops son bolitas de bizcocho desmigado que se pegan con una crema, (buttercream, nocilla, queso crema) y que los ha hecho populares nuestra amiga bakerella, que son súper versátiles y se pueden hacer de mil formas, por eso han tenido tanto éxito.

Ya saben que como somos las reinas del tunning ;) como no nos gustan mucho de sabor con el bizcocho, las hemos hecho de galletas oreo , que hay que aprovechar las galletas que nos sobraron de los cupkaes de ayer y chocolate de cobertura.
Ingredientes para 12 cake pops:

Un paquete de galletas oreo
2 cucharadas de queso crema
Media tableta de chocolate de cobertura
Yo lo hice con Thermomix pero perfectamente se puede hacer en
cualquier otro procesador de alimentos, primero se trituran las
galletas (velocidad progresiva 5-10) luego se agrega el queso crema
(velocidad 5 por unos segundos) y finalmente nos queda una masa tipo
plastilina.


Con ella formamos las bolas, las cuales metemos en la
nevera como mínimo media hora (a más tiempo se trabajan mejor) en este
caso no los he puesto en palitos sino los he hecho tipo bombones.

En cuanto tengamos nuestras bolas refrigeradas por el tiempo
estipulado, las bañamos en chocolate derretido en el microondas, y las
ponemos en un plato con papel de horno, En este momento si queremos
poner cualquier decoración lo hacemos, ya que así se quedan adheridas
a las bolas.  Luego refrigerar hasta que se endurezcan y servir.

Quedan muy monos y graciosos en este caso, los hemos hecho de bolas de
bowling aquí tienen el resultado.
Una partidita????


1 comentario:

  1. Tienen muy buena pinta pero... Para cuando una receta para los que no nos gusta el chocolate???

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